唇齒間的海洋
從馬祖俗諺與漁歌，看見馬祖人眼中的海洋
好潮俗諺
跟著閩東語推廣者陳高志老師，學習說馬祖俗諺。
＊聆聽時請注意音量
｜海上營生，不必靠什麼大道理，關鍵在看誰勤快。
＊註：1.「皇帝」在此作專精學問解釋。2. 吶捌：只是、只知道。
01 海咧無皇帝，吶捌骹手快
02 （糸孟）山出世伓捌魚
｜魚鄉子弟居然分不清楚魚種。罵人五穀不分。
＊註：1. (糸孟)是閩東語漁「網」的俗體字。2. 伓捌：不知、不曉得。
03 臭醭白力食無快
｜發霉的梅香魚，卻令老饕白吃不厭。
＊註：無快：不知飽足。
04 春鱸、冬鮸、白露鯷
｜春天的鱸魚，冬天的鮸魚、白露節氣時的鯷魚，算是當令的魚種，所以特別好吃。
05 小埪出大螃蟹
｜小洞卻能出現大隻的小螃蟹。形容小地方卻出了了不起的人物。
06 鹹魚昷燉肥肉，（勿會）等鼎飯熟
｜用醃漬的魚昷魚蒸肥肉，等不及飯熟就開始吃了。
07 帶魚辦酒，看廚師父作手
｜用帶魚辦酒席，得靠廚師高超的廚藝。
＊註：作手：本意是修理，但在此做功夫、手藝解釋。
08 鰻鯗灴白菜，好食鐺（勿會）慸
｜用鰻魚乾煮白菜，口味令人著迷。
＊註：鐺(勿會)慸：抗拒不了誘惑。
09 三月三，當被單，吃橫山
｜即便沒有錢，也要去當被單嘗黃魚鮮。
＊註：橫山：馬祖亮島的俗稱。此地是捕撈黃魚的著名魚場，閩東ㄧ帶的民眾以地名做黃魚的名稱，這是修辭學「代換」的手法。
10 東引黃瓜乞嘴害
｜黃魚因為發出聲音才被漁民捕到，調侃話多的人。
11 東引黃瓜打倒豆官(腐)店
｜東引的黃魚盛產時，價格比豆腐還便宜。早年流傳於福州的俗諺，形容東引黃魚盛況。
12 半斤黃花四兩嘴
｜只有半斤重的黃魚，嘴的重量却佔了四兩。這是罵人只會靠嘴巴來說大話。
13 蝦鮮(千)跟蝦乾(干)，乃差蜀扁擔
｜蝦鮮和蝦乾都是蝦皮，但是兩者卻差別很大。鄉親把新鮮的蝦皮叫做「蝦鮮」，若直接把蝦鮮曬乾，這叫「蝦乾」，把蝦鮮煮熟後曬乾，這才叫「蝦皮」(蝦米)。
14 復解(會)泅復解(會)沒
｜既能游泳又能潛水。這是負面俗語，諷刺某人能花樣百出的玩弄手段。
＊註：沒：潛水、泅：游泳。
｜體型小的馬匹容易被人騎，船身長的船在海中速度較快，善良的人容易被欺。
15 馬矮好騎，船長好駛，儂善好欺
16 墨魚籠－幠底無出
｜小器鬼的性格，有進不出。
17 南風勃暴，魚無內倒
｜南風天，氣候潮濕溫和，魚貨因此容易腐壞，一旦腐臭，漁民不知該怎麼辦才好。
18 螺殼舀，大楻乾
｜以螺殼當水瓢。只要不停的向外舀水，總會有一天把大蓄水缸中的水舀光。
19 隔暝花蛤，蜀觿嘴就臭
｜前一天挖到的蚌殼，若不立刻烹煮，一旦張開殼，就立刻發臭。說明某人出口成「髒」，經常以粗話當「發語詞」，就可用此來諷刺他。
＊註：觿：古代獸角做的解開繩結的小工具。引申做裂隙、裂縫解釋。
20 鹹𩸞若無蟲，世間無獃儂
｜用鹽巴醃潰的魚貨一定會長蟲，若不長蟲，就好比人間沒壞人一樣。